Logística

PRODUÇÃO

Nossa produção é constituída de mudas feitas em laboratório, tendo assim uma padronização das mudas e a qualidade de nossas frutas.

  • Fazenda Ouro Verde – Janauba/MG Fazenda Ouro Verde – Janauba/MG
  • Fazenda Eldorado Fazenda Eldorado
  • Sistema de Irrigação Sistema de Irrigação

Os cachos de bananas passam por um processo de ensacamento, evitando o contato com agentes nocivos e insetos que possam danificar a fruta ou até mesmo prejudicar a saúde de nossos clientes. A determinação do ponto de colheita, na prática, é muito influenciada pela experiência do produtor, o qual, invariavelmente, através de avaliações visuais, reconhece o melhor momento de iniciar a colheita dos cachos.

A colheita, propriamente dita, deve ser iniciada através de um corte no pseudocaule, próximo da inserção do engaço, com o auxílio de facão ou varas com lâminas na extremidade, neste ponto começa a fase da pós-colheita.

A pós-colheita de uma fruta começa no momento da separação desta de sua fonte produtora (a planta) e se estende até que a mesma atinja o consumidor final e seja consumida. O processo produtivo é acumulativo e o produto colhido representa o resultado do tempo, terra, mão-de-obra, insumos e demais componentes necessários à produção. A obtenção de um produto de alta qualidade é a meta de nosso processo de produção.